해용님의 블로그

삼겹살과 함께, 건강까지 책임지는 마늘의 놀라운 변신우리가 삼겹살을 먹을 때 빼놓을 수 없는 마늘! 단순히 맛을 더하는 조연 역할에 그치는 줄 알았지만, 알고 보니 콜레스테롤 수치 개선, 혈압 안정화, 심지어 암 예방까지 돕는 숨겨진 영웅이었습니다. 오스트리아 빈대학교 연구팀의 연구 결과를 통해 마늘의 놀라운 효능을 자세히 알아보겠습니다. 12편의 임상시험과 10편의 관찰 연구, 마늘의 효능을 입증하다빈대학교 연구팀은 생마늘의 건강 효능을 입증하기 위해 기존 인체 대상 연구들을 종합적으로 분석했습니다. 엄선된 12편의 임상시험과 10편의 관찰 연구가 분석에 포함되었으며, 특히 임상시험 7편은 무작위 대조시험(RCT)으로 신뢰도를 높였습니다. 이 연구들은 주로 아시아 지역에서 진행되어, 동양인의 식습..

한국인의 밥상, 그리고 마늘의 재발견한국인의 식탁에서 빠질 수 없는 마늘, 이제 단순한 조미료를 넘어 건강을 책임지는 슈퍼푸드로 재조명되고 있습니다. 오스트리아 빈 대학교 연구팀의 최신 연구 결과에 따르면, 생마늘 섭취가 심혈관 건강은 물론, 암, 혈압, 당뇨까지 다스리는 놀라운 효능을 지닌 것으로 밝혀졌습니다. '한국인은 맨날 먹는 거잖아?'라는 질문에 대한 답은, 바로 '그렇다'이며, 그것이 우리 건강에 얼마나 긍정적인 영향을 미치는지 보여주는 연구 결과입니다. 생마늘, 심혈관 건강의 든든한 지원군연구에 따르면, 생마늘 섭취는 총콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추고, HDL 콜레스테롤 수치를 높이는 데 기여합니다. 이는 혈관 건강을 지키는 데 매우 중요한 요소입니다. 또한, 수축기 및 이완기 혈압..