통영음식문화연구소 이상희 소장 별세 소식채널 '주식회사 제뉴인그립'의 '흑백요리사2'에 출연했던 김시현 셰프가 요리 인생에 큰 영향을 준 스승 고 이상희 통영음식문화연구소장의 별세 소식을 전했습니다. 김시현 셰프는 지난 30일 자신의 계정에 고인과 함께했던 사진과 함께 장문의 추모 글을 게재하며 깊은 그리움을 드러냈습니다. 음식에 대한 가르침은 물론 세상을 바라보는 시선과 사람을 대하는 태도까지 알려준 스승과의 소중한 시간을 되돌아보며 애틋한 마음을 표현했습니다. 스승 이상희 소장의 가르침과 영향김시현 셰프는 고 이상희 소장에 대해 "일생을 바쳐 일궈 온 것들을 하나도 아까워하지 않고 다음 세대에 어찌하면 전달할 수 있을지 고민하시고, 그것들이 너무 옛것으로만 느껴져 새로운 세대들에게 반감이 들까,..