해용님의 블로그

줄 서서 먹는 빵집의 신화: 성심당 '딸기시루'매장 문이 열리기 전부터 줄이 늘어서는 성심당의 '시루' 케이크는 계절마다 과일을 바꿔 선보이는 대표 제품입니다. 특히 딸기 한 박스가 통째로 들어간 딸기시루는 추운 겨울에 5시간 줄을 서도 사기 어려운 제품인데 엄청난 인기에 힘입어 동상으로까지 만들어졌습니다. 전국 각지에서 소비자들의 발길이 성심당으로 향하고 있으며, 오픈런 돌풍을 일으킨 딸기시루가 급기야 동상으로 만들어져 일반에 공개되었습니다. 2.3kg 대용량 제품은 케익부띠끄 본점에서만 구매할 수 있으며 가격은 4만 9000원입니다. 가성비, 맛, 그리고 스토리: 딸기시루의 인기 비결딸기시루는 모든 제품이 예약 없이 현장 구매로만 판매됩니다. 10만 원을 웃도는 호텔 케이크와 비교해 절반 수준의..

차가운 겨울, '두쫀쿠' 앞에 모인 아이들경기도 성남시 분당구 정자동의 한 베이커리 앞에서, 어린이집 아이들이 영하 8도의 추운 날씨 속에서 장시간 줄을 서는 안타까운 상황이 발생했습니다. 아이들은 교사와 함께 '두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠)'를 구매하기 위해 매장 앞에 나왔다고 합니다. 한 목격자는 온라인 커뮤니티에 이 상황을 알리며 분노를 표출했습니다. 1시간의 기다림, 아이들은 무엇을 했을까?목격자 A씨에 따르면, 아이들은 베이커리 오픈을 기다리는 1시간 동안 추위에 떨며 힘든 시간을 보냈습니다. 처음에는 근처 골목으로 이동했지만, 40분 뒤 돌아보니 아이들은 차가운 맨바닥에 둥글게 앉아 있었다고 합니다. A씨는 "정말 놀랍고 짠했다"며 당시 상황을 전했습니다. 영하 8도의 추위 속, 교사의..

K컬처, 글로벌 미식 시장을 흔들다: 파리바게뜨의 눈부신 활약주식회사 대한민국은 재도약과 도태의 갈림길에 섰습니다. 'K웨이브'로 달궈진 'K산업'의 성장엔진이 식기 전에 글로벌 영토 확장에 사활을 걸어야 합니다. 머니투데이는 전세계 곳곳을 누비면서 '푸드·리테일·패션·뷰티' 등을 중심으로 'K이니셔티브'를 실현하고 있는 기업들이 고군분투하고 있는 현장을 집중 조명하고 대한민국의 미래를 위해 나아가야 할 방향을 제시합니다. 베트남, 프랑스 식민 문화와 K푸드의 만남: 파리바게뜨, 현지 시장을 공략하다베트남 호치민시 3군 거리에 위치한 파리바게뜨 카오 창(Cao Thang)점은 프랑스 식민지 시절의 문화와 전통 베트남 문화가 혼재된 특유의 정취를 즐길 수 있는 지역에 자리 잡았습니다. 오토바이의 요란..

성심당, 직원 운동회로 인한 하루 휴점 공지대전의 명물 빵집, 성심당이 전 직원을 위한 운동회 개최를 이유로 11월 3일 하루 휴점을 공지했습니다. 이 소식에 온라인상에서는 다양한 의견이 쏟아지며 뜨거운 논쟁이 벌어졌습니다. 긍정적인 반응과 함께, 시대착오적인 행태라는 비판도 제기되었는데요. 워라밸을 중시하는 요즘 시대에, 과거의 회사 단합대회의 의미를 되새기게 하는 사건입니다. 성심당은 홈페이지를 통해 "활기찬 시간을 보내고 더 밝은 에너지로 돌아오겠다"고 밝혔지만, 이에 대한 반응은 엇갈렸습니다. 온라인을 달군 엇갈린 반응: 칭찬 vs 비판성심당의 휴점 공지 이후, 온라인 커뮤니티는 뜨겁게 달아올랐습니다. 긍정적인 반응으로는 "빵만 맛있는 게 아니라 기업 문화도 멋지다", "요즘 보기 드문 조직..

슈카월드, '990원 소금빵' 판매 논란으로 팝업 스토어 영업 중단 결정구독자 360만 명을 보유한 경제 유튜브 채널 슈카월드가 '990원 소금빵' 판매로 촉발된 논란에 휩싸여 빵집 영업을 중단하기로 결정했습니다. 슈카월드는 팝업 스토어 운영 과정에서 발생한 불편과 아쉬움에 대해 사과하며, 재정비를 위한 시간을 갖겠다고 밝혔습니다. 슈카월드는 팝업 오픈 이후 많은 관심과 응원을 보내준 모든 분들께 진심으로 감사 인사를 전했습니다. 990원 소금빵, 빵 가격 경쟁 촉발: 자영업자들과의 갈등슈카월드는 국내 빵플레이션 현상을 지적하며 낮은 가격의 빵을 선보이려 했습니다. 그러나 990원 소금빵 판매는 기존 빵집 소금빵 가격(약 3000원)의 3분의 1 수준으로, 다른 자영업자들에게 오해를 불러일으키며 비..