해용님의 블로그

스타벅스 1호점의 새벽, 시애틀의 가을, 그리고 커피: 잊을 수 없는 경험

새벽을 여는 커피의 향기: 시애틀, 그 특별한 시작북위 49도, 9월의 시애틀 새벽 5시 45분, 어둠이 채 가시지 않은 시간. 하지만 파이크 플레이스 마켓의 붉은 간판은 벌써부터 빛을 발하고 있습니다. 갓 수확한 농축수산물들이 하역되는 분주함 속에서, 시장 정문에서 서쪽으로 80여 m 떨어진 스타벅스 1호점은 특별한 설렘으로 사람들을 맞이합니다. 이곳은 단순한 커피 매장을 넘어, 시애틀의 역사와 문화를 담고 있는 공간입니다. 오픈런의 열기: 스타벅스 1호점, 그 문이 열리는 순간열 평 남짓한 좁은 공간에 10명 남짓의 스태프들이 분주하게 오픈을 준비하는 동안, 맛있는 커피를 기대하며, 1호점의 인문학 여행을 즐기려는 관광객과 현지인들 10명 가량이 오픈런을 준비합니다. 시애틀 시간 새벽 6시, 전..

SNS를 뜨겁게 달군 '프로피'의 등장단백질을 더한 커피 음료 ‘프로피’(Protein+Coffee)가 소셜미디어(SNS)를 중심으로 유행하자, 미국 스타벅스도 이 트렌드에 합류했다. 전문가들은 아침 식사 대용이나 운동 전 음료로는 도움이 되지만, 카페인 과다 섭취와 당분에는 주의해야 한다고 조언한다. 스타벅스, 프로피 열풍에 동참야후 라이프는 스타벅스가 트렌드를 반영해 단백질 강화 음료 신제품을 선보였다고 최근 보도했다. 스타벅스는 오는 29일부터 미국·캐나다 매장에서 단백질 콜드폼과 단백질 라떼를 출시한다. 단백질 콜드폼은 그란데 사이즈 기준 약 15g의 단백질을 제공하며, 단백질 강화 우유로 제조한 라떼는 27~36g을 함유한다. 프로피, 아침 식사 대용으로 괜찮을까?야후라이프는 프로피가..

카공족, 카페 업계의 새로운 딜레마카페에서 장시간 공부를 하거나 업무를 보는 ‘카공족’을 두고 업계가 제재와 수용 사이에서 줄타기를 하고 있다. 아무런 제재가 없어서 ‘카공의 성지’로 불리던 스타벅스는 최근 전국 매장에 개인용 데스크톱, 프린터, 멀티탭, 칸막이 사용을 금지하는 공지를 내걸었다. 스타벅스, '카공족 가이드라인' 도입스타벅스코리아는 이달 초 처음으로 ‘카공족 가이드라인’을 도입했다. 안내문에는 다인석 양보, 전자기기·칸막이 금지, 장시간 자리 비움 시 소지품 지참 등이 담겼다. 매장 직원이 직접 구두 안내할 수 있도록 한 것도 눈에 띈다. 이는 스타벅스 일부 매장에서 자리에 칸막이를 설치하거나 여러 대의 노트북과 태블릿·헤드셋을 펼쳐 장시간 자리를 독차지한 사례들이 온라인에 공유되며 ..

스타벅스, 변화의 시작국내 스타벅스 매장이 변화의 바람을 맞이했습니다. 그동안 일부 고객들의 과도한 '카공족' 행위로 인해 불편을 겪었던 다른 고객들을 위해, 스타벅스 코리아 본사가 특단의 조치를 발표했기 때문입니다. 이는 단순히 매장 운영 방침의 변화를 넘어, 모든 고객이 쾌적하게 매장을 이용할 수 있는 환경을 조성하려는 의지를 담고 있습니다. 제한되는 행위들: 무엇이 달라지나이번 조치의 핵심은 '카공족'으로 인해 발생했던 여러 문제들을 해결하는 데 있습니다. 오늘부터 국내 스타벅스 매장에서는 개인용 데스크톱 컴퓨터, 프린터, 칸막이, 멀티탭 사용이 제한됩니다. 특히, 멀티탭을 사용하여 개인 장비를 과도하게 사용하거나, 테이블 위에 칸막이를 설치하는 행위는 매장 직원들의 제지를 받게 됩니다. 또한..