미식의 향연: 2025 원주만두축제로 떠나는 맛있는 여행

원주, 만두로 빚어낸 맛의 향연

원주시는 10월 24일부터 26일까지 사흘간 중앙동 전통시장과 원일로, 문화의 거리 일대에서 ‘2025 원주만두축제’를 개최합니다. 시가 주최하고, (재)원주문화재단이 주관하는 올해 축제는 더욱 넓어진 축제 공간과 다양해진 문화 콘텐츠가 제공될 예정입니다. 수십만 명이 몰리는 상황을 고려하여 안전 대책 마련에 심혈을 기울였습니다.

 

 

 

 

만두, 원주의 삶을 담다

원주에서 만두는 단순한 음식이 아닙니다. 지역민의 삶과 역사를 오롯이 담아낸 도시의 ‘정체성’이 담긴 특별한 음식입니다. 6·25 한국전쟁 이후 원주 전통시장 일대에서 피난민들이 배고픔을 달래기 위해 먹었던 음식이 바로 만두였습니다. 고향 음식을 나눠 먹으며 서로를 위로하던 그 시간은, 지금의 원주 만두로 자리 잡았습니다.

 

 

 

 

원주 만두의 특별한 매력

흔히 ‘칼만두’라고 부르는, 칼국수에 만두를 곁들인 음식 역시 원주가 시초라는 기록도 있습니다. 원주의 김치만두는 신김치 대신 절인 배추를 사용하기 때문에 신맛은 덜하고 담백한 것이 특징입니다.

 

 

 

 

축제의 경제적 파급 효과

만두축제가 지역에 미치는 경제적 영향도 상당합니다. 347억 원의 직접적인 경제효과가 파악되었고, 고용 등 간접적인 파급효과를 감안할 때 663억 원에 이르는 것으로 추산됩니다. 특히 만두 창업으로까지 이어지는 사례가 있어 지역 산업으로의 확장 가능성을 열었습니다.

 

 

 

 

2025 원주만두축제의 다채로운 즐거움

올해 축제에서는 전통 만두부터 이색 만두까지 부담 없는 가격으로 맛볼 수 있고, 직접 만두를 빚어보는 체험 프로그램도 다양하게 준비되어 있습니다. 다양한 공연과 전시도 함께 펼쳐질 예정입니다. 특히 중식 요리의 대가인 이연복 셰프가 축제 마지막 날 라이브 쿠킹쇼를 선보일 예정입니다.

 

 

 

 

안전을 최우선으로 하는 축제

지난해 사흘간의 축제 기간 50만 명이 찾으면서 원주시는 올해 축제 개최에 앞서 안전을 최우선 가치로 여기고 있습니다. 원주경찰서, 원주소방서, 세브란스기독병원, 성지병원과 업무협약을 체결하여 안전 시스템을 구축했습니다. 시민 서포터즈 ‘만두덕후’를 운영하여 현장 안내와 질서 유지, SNS 홍보 등 다방면에서 힘을 보탤 것입니다.

 

 

 

 

원주만두축제, 맛과 안전, 즐거움이 가득한 축제

2025 원주만두축제는 원주의 맛과 문화를 만끽할 수 있는 최고의 기회입니다. 풍성한 먹거리, 다채로운 볼거리, 안전한 운영까지, 모든 면에서 만족스러운 축제가 될 것입니다.

 

 

 

 

자주 묻는 질문

Q.축제 기간은 언제인가요?

A.2025 원주만두축제는 10월 24일부터 26일까지 3일간 개최됩니다.

 

Q.어떤 행사가 진행되나요?

A.다양한 종류의 만두 시식, 만두 만들기 체험, 공연, 전시 등 다채로운 프로그램이 준비되어 있습니다.

 

Q.안전에 대한 대책은 무엇인가요?

A.원주시는 경찰, 소방서, 병원과의 협력을 통해 안전 관리 시스템을 구축하고, 시민 서포터즈를 운영하여 안전한 축제를 만들 것입니다.