커피와 차, 인지 기능 보호의 비밀
카페인이 함유된 커피를 하루 2~3잔, 차를 1~2잔 마시는 것이 인지 기능 저하를 늦추고 치매 위험을 낮추는 데 도움이 된다는 연구 결과가 발표되었습니다. 미국 하버드대 의대 연구팀이 13만여 명을 대상으로 40년간 추적 조사한 결과, 카페인 섭취량이 많은 그룹에서 치매 발생률이 현저히 낮았습니다. 이는 카페인이 인지 기능 보호에 중요한 역할을 할 수 있음을 시사합니다.

카페인, 치매 위험 18% 감소 효과
연구에 따르면, 카페인 섭취량이 가장 많은 그룹은 가장 적은 그룹에 비해 치매 위험이 18% 낮았습니다. 또한, 카페인 커피를 즐기는 사람들은 주관적인 인지 저하를 덜 느끼고, 객관적인 인지 기능 검사에서도 더 나은 수행 능력을 보였습니다. 특히 디카페인 커피에서는 이러한 연관성이 나타나지 않아, 신경 보호 효과의 주요 요인이 카페인일 가능성이 높다고 분석됩니다.

최적의 섭취량과 그 이유는?
인지적 이점은 카페인 커피를 하루 2~3잔, 차를 하루 1~2잔 섭취했을 때 가장 뚜렷하게 나타났습니다. 주목할 점은 카페인 섭취량이 많더라도 기존 연구에서 제기되었던 부정적인 영향은 관찰되지 않았다는 것입니다. 커피와 차에 풍부한 폴리페놀과 카페인 등 생리활성 물질이 염증과 세포 손상을 줄이고 신경을 보호하는 역할을 하는 것으로 보입니다.

장기 연구로 밝혀진 커피와 인지 건강의 관계
기존 연구들의 한계를 극복하기 위해, 이번 연구는 13만 명 이상의 참가자를 대상으로 최대 43년간의 데이터를 분석했습니다. 참가자들을 카페인 섭취량에 따라 네 그룹으로 나누어 치매 진단 여부, 주관적 인지 저하, 객관적 인지 기능 평가 결과를 비교하며 커피와 차가 인지 건강에 미치는 장기적인 영향을 면밀히 조사했습니다.

매일 마시는 커피 한 잔의 놀라운 힘!
하루 2~3잔의 카페인 커피 또는 1~2잔의 차 섭취는 인지 기능 저하를 늦추고 치매 위험을 낮추는 데 효과적입니다. 이는 카페인과 폴리페놀 등 커피와 차에 함유된 성분들이 신경을 보호하기 때문입니다. 꾸준한 섭취로 건강한 인지 기능을 유지하세요.

커피와 인지 건강, 궁금증을 풀어드립니다
Q.디카페인 커피도 효과가 있나요?
A.현재 연구 결과에 따르면, 디카페인 커피에서는 카페인 커피와 같은 인지 기능 보호 효과가 관찰되지 않았습니다. 이는 카페인이 주요 요인일 가능성을 시사합니다.
Q.커피를 너무 많이 마시면 부작용은 없나요?
A.이번 연구에서는 카페인 섭취량이 많은 경우에도 부정적인 영향은 나타나지 않았습니다. 하지만 개인의 건강 상태에 따라 다를 수 있으므로 적절한 섭취량을 유지하는 것이 중요합니다.
Q.차는 어떤 종류를 마시는 것이 좋나요?
A.연구에서는 특정 차 종류를 명시하지 않았으나, 카페인이 함유된 차를 1~2잔 마시는 것이 인지 기능 보호에 도움이 된다고 밝혔습니다. 녹차, 홍차 등 다양한 차를 즐길 수 있습니다.

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