장원영 효과 끝? '두쫀쿠' 열풍 사그라들자 자영업자 한숨 '깊어져'

한때 오픈런 열풍, 이제는 '파리 날리는' 현실

한때 재료값 급등까지 불러왔던 '두쫀쿠(두바이 쫀득 쿠키)' 열풍이 빠르게 식어가고 있습니다. 뒤늦게 판매나 창업에 뛰어든 자영업자들 사이에서는 '인기가 예전 같지 않다'는 우려의 목소리가 커지고 있습니다. 대형 마트와 편의점, 프랜차이즈까지 가세하며 소비자 선택지는 넓어졌지만, 두쫀쿠의 희소성은 크게 낮아졌다는 분석입니다. 실제로 두쫀쿠 지도 상에서 서울 내 하루 50~100개 이상 재고를 보유한 카페를 쉽게 찾아볼 수 있습니다.

 

 

 

 

대기업의 시장 진출, 희소성 감소와 가격 경쟁 심화

이마트와 롯데마트는 각각 '두바이 스타일 쫀득볼'과 '스모어 두바이 쫀득 쿠키'를 3000원대 가격에 선보였습니다. 이는 시중 카페에서 판매되던 두쫀쿠 개당 6000원~1만원 수준의 절반 이하 가격입니다. 편의점 이마트24는 카다이프와 피스타치오를 활용한 두바이 디저트 10종을 추가로 선보일 예정이며, 지난해 12월 출시된 '두카모'와 '두카카'는 출시 2개월 만에 40만 개 판매를 돌파했습니다. 스타벅스 역시 지난달 30일 전국 6개 매장에서 '두바이 쫀득롤'을 출시하며 오픈런을 만들었지만, 이는 오히려 두쫀쿠의 희소성을 더욱 낮추는 결과를 가져왔습니다.

 

 

 

 

장원영 효과 넘어선 '반짝 유행' 우려

두쫀쿠 열풍은 지난해 9월 그룹 아이브 멤버 장원영이 SNS에 인증 사진을 올리며 본격화되었습니다. 이후 '두쫀쿠 지도'가 등장하고 이색 업종에서도 판매에 나설 정도로 뜨거운 인기를 누렸습니다. 그러나 최근 들어 오픈과 동시에 품절되는 현상은 눈에 띄게 줄었습니다. 국내 최대 자영업자 커뮤니티에는 '저번 주에 1시간 만에 100개가 품절돼서 재료를 왕창 주문했는데 이제 파리 날린다'는 글이 공감을 얻고 있습니다. 자영업자들은 '이제 끝물인지 재료 판매 글이 넘쳐난다', '지난 주에 비해 반도 안 나간다' 등 회의적인 반응을 보이고 있습니다.

 

 

 

 

과거 사례로 본 '두쫀쿠'의 미래

업계에서는 두쫀쿠가 과거 탕후루나 대왕 카스테라처럼 '반짝 유행'으로 끝날 수 있다는 우려를 제기합니다. 대표 탕후루 프랜차이즈 '달콤왕가탕후루'는 2022년 43곳이던 가맹점 수가 2023년 531곳으로 급증했지만, 2024년에는 폐업이 급증해 현재는 찾아보기 어려운 실정입니다. 이처럼 유행에 민감한 디저트 시장의 특성상, 두쫀쿠 역시 과거 사례를 답습할 가능성이 있다는 분석이 나옵니다.

 

 

 

 

두쫀쿠 열풍, 이제는 '옥석 가리기'가 필요한 시점

두쫀쿠 열풍이 사그라들면서 자영업자들의 시름이 깊어지고 있습니다. 대기업의 시장 진출과 희소성 감소는 두쫀쿠의 인기를 빠르게 식혔고, 과거 탕후루, 대왕 카스테라처럼 '반짝 유행'으로 끝날 수 있다는 우려가 제기됩니다. 이제는 퀄리티와 차별화된 전략으로 승부해야 할 때입니다.

 

 

 

 

두쫀쿠, 앞으로 어떻게 될까요?

Q.두쫀쿠 열풍이 완전히 끝난 것인가요?

A.현재 오픈런 현상이 줄고 재고가 쌓이는 등 인기가 예전 같지 않은 것은 사실입니다. 하지만 완전히 끝났다고 단정하기는 어렵습니다. 퀄리티와 차별화된 전략을 가진 곳은 여전히 인기를 유지할 수 있습니다.

 

Q.자영업자들은 어떻게 대처해야 할까요?

A.유행에 휩쓸리기보다는 꾸준히 퀄리티를 유지하고, 자신만의 차별화된 메뉴 개발에 힘써야 합니다. 또한, 과도한 재고 확보는 위험할 수 있으므로 신중한 접근이 필요합니다.

 

Q.두쫀쿠의 미래는 탕후루와 같을까요?

A.탕후루, 대왕 카스테라와 같은 사례를 볼 때, 두쫀쿠 역시 '반짝 유행'으로 끝날 가능성이 있습니다. 하지만 모든 유행 아이템이 사라지는 것은 아니므로, 시장 변화를 주시하며 유연하게 대처하는 것이 중요합니다.