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쌀 소비 2

쌀값 폭등에 자영업자 '초비상': 1000원 공깃밥 주문 급증, 막걸리 양조장 셧다운까지?

공깃밥 주문, 왜 늘었을까?: 쌀값 인상에 따른 자영업자들의 고군분투최근 쌀값 급등으로 인해 자영업자들이 비상에 걸렸습니다. 특히, 서울 구로구의 한 중국집에서는 공깃밥 배달 주문이 눈에 띄게 증가했습니다. 자장면, 짬뽕과 함께 공깃밥을 추가 주문하는 고객이 늘어난 것입니다. 이 식당은 공깃밥 한 그릇에 1000원을 받고 있지만, 쌀값 상승으로 인해 장사에도 어려움이 예상된다고 밝혔습니다. 쌀 가격이 오르면서 자영업자들은 가격 인상, 메뉴 변경 등 다양한 방식으로 대응하고 있습니다. 쌀값 급등의 원인: 정부의 쌀 시장 격리 조치와 작황 부진쌀값 급등의 주요 원인으로는 지난해 정부의 쌀 시장 격리 조치와 작황 부진이 꼽힙니다. 정부는 쌀 생산량이 소비량을 초과할 것으로 예측하고 쌀을 시장에서 격리했지..

이슈 2025.09.25

쌀에 대한 오해와 진실: 영양 전문가들이 말하는 건강한 식습관

쌀, 건강을 위한 필수 선택최근 저탄수화물 식단 유행 속에서 쌀 섭취를 꺼리는 분위기가 있지만, 전문가들은 이는 근거 없는 편견이라고 지적합니다. 7월 24~25일 서울 aT센터에서 열린 전국영양사학술대회에서 영양사들은 쌀 중심 식습관의 중요성을 강조했습니다. 농협경제지주는 2025 식품·기기전시회에서 대한영양사협회와 공동 개발한 쌀 중심 급식 레시피 4종(쌀전병말이·쌀국수크림파스타·누룽지피자·밥스테이크)을 선보이며 쌀 소비 확대를 위한 노력을 보여주었습니다. 쌀에 대한 오해, 영양학적 진실농협경제지주는 쌀이 건강에 안 좋다는 것은 오해이며, 쌀은 탄수화물 중 가장 건강한 식품이라고 강조합니다. 이봉미 분당차병원 영양팀장은 소화력이 약한 환자일수록 오히려 쌀을 선호하는 경우가 많다고 말하며, 병원 식..

이슈 2025.08.06
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