해용님의 블로그

김밥, 김천을 덮다: 축제의 뜨거운 열기경북 김천시에서 열린 김천김밥축제가 성황리에 막을 내렸습니다. 인구 13만 명의 도시 김천에 이틀 동안 무려 15만 명의 인파가 몰려든 것입니다. 이는 작년 축제에 비해 훨씬 많은 수치로, 김밥에 대한 뜨거운 관심과 축제의 성공적인 개최를 보여주는 지표입니다. 김천시는 작년 축제의 경험을 바탕으로, 올해는 김밥 수량, 셔틀버스, 주차장, 행사장 등을 대폭 확충하여 더욱 쾌적한 환경을 제공하고자 노력했습니다. 김밥 대란을 막아라: 꼼꼼한 준비와 노력작년 축제에서는 준비된 김밥이 조기에 소진되어 '김밥 없는 김밥 축제'라는 비판을 받기도 했습니다. 이에 김천시는 김밥 공급 업체를 4배로 늘리고, 김밥 수량을 10만 줄로 확대했습니다. 주차장과 셔틀버스 역시 5배 ..

원주, 만두로 빚어낸 맛의 향연원주시는 10월 24일부터 26일까지 사흘간 중앙동 전통시장과 원일로, 문화의 거리 일대에서 ‘2025 원주만두축제’를 개최합니다. 시가 주최하고, (재)원주문화재단이 주관하는 올해 축제는 더욱 넓어진 축제 공간과 다양해진 문화 콘텐츠가 제공될 예정입니다. 수십만 명이 몰리는 상황을 고려하여 안전 대책 마련에 심혈을 기울였습니다. 만두, 원주의 삶을 담다원주에서 만두는 단순한 음식이 아닙니다. 지역민의 삶과 역사를 오롯이 담아낸 도시의 ‘정체성’이 담긴 특별한 음식입니다. 6·25 한국전쟁 이후 원주 전통시장 일대에서 피난민들이 배고픔을 달래기 위해 먹었던 음식이 바로 만두였습니다. 고향 음식을 나눠 먹으며 서로를 위로하던 그 시간은, 지금의 원주 만두로 자리 잡았습니..

방송의 마법: '나 혼자 산다'가 현실을 바꾸다MBC 예능 프로그램 '나 혼자 산다'의 영향력이 단순히 시청률을 넘어, 현실 세계에도 놀라운 변화를 가져오고 있습니다. 최근 방송에서 배우 구성환이 이태원 쇼핑에 나선 모습이 그려졌는데, 이 과정에서 '나 혼자 산다' 출연진들이 극찬했던 튀르키예 음식이 실제로 국내에 상륙하는 놀라운 일이 벌어졌습니다. 이는 프로그램의 강력한 파급력을 보여주는 생생한 사례입니다. 이태원, 제5의 고향: 구성환의 가을 쇼핑 이야기난치성 질환인 백반증 치료를 마친 구성환은 스트레스를 풀기 위해 오랜만에 이태원을 찾았습니다. 과거 이태원에서 자취했던 그는 이곳을 '제5의 고향'이라고 표현하며 남다른 애정을 드러냈습니다. 그는 미국식 햄버거 가게에서 5분 만에 햄버거 3개를 ..

쯔양의 예능 데뷔, 기대와 현실의 간극구독자 1,250만 명의 인기 먹방 유튜버 쯔양이 예능 고정 출연으로 기대를 모았지만, KT ENA의 예능 '어디로 튈지 몰라'의 첫 방송 시청률은 0.7%에 그쳤습니다. 이는 쯔양의 첫 예능 도전이라는 점과, 김대호 전 아나운서, 안재현, 조나단 등 출연진의 화려한 라인업에도 불구하고 아쉬운 성적입니다. 프로그램은 전국 맛집을 탐방하는 포맷으로, 그동안 쏟아져 나온 맛집 프로그램과의 차별성을 보여주지 못하며 '식상하다'는 평가를 받았습니다. KT ENA, 콘텐츠 침체의 늪에서 헤어나오지 못하다2022년 '이상한 변호사 우영우'의 대박 이후 KT ENA는 콘텐츠 침체에 빠졌습니다. 전현무를 내세운 '현무카세'와 기안84의 '기안이쎄오' 역시 0%대 시청률로 막을..

스테이크, 단순함 속에 숨겨진 깊이스테이크는 단순함이 오히려 어려운 음식입니다. 큼직한 고깃덩이를 소금 외 별다른 양념 없이 불에 굽는, 어쩌면 가장 원초적인 요리입니다. 하지만 그렇기 때문에 고기의 품질과 굽는 실력이 고스란히 드러납니다. 뉴욕 최고의 스테이크하우스 중 하나인 ‘울프강 스테이크하우스’는 이 까다로운 스테이크를 가장 잘하는 식당으로 꼽힙니다. 2004년, 뉴욕의 전설적인 스테이크집 ‘피터 루거’에서 40년간 수석 웨이터로 일한 고(故) 울프강 즈위너씨가 자신의 이름을 걸고 문을 연 곳입니다. 그의 성공은 많은 이들의 예상을 뒤엎었습니다. 피터 루거 측은 즈위너가 웨이터 출신이라는 점을 들어 성공을 쉽게 예상하지 않았지만, 울프강은 승승장구하며 피터 루거와 어깨를 나란히 하는 스테이크 명가..

피렌체 식당 섭외 전쟁: 시작부터 난관 봉착채널S와 SK브로드밴드 공동 제작 '뚜벅이 맛총사'에서 권율, 연우진, 이정신이 피렌체 미식 여정 중 겪는 좌충우돌 에피소드를 공개합니다. 평균 키 185cm의 세 배우는 현지 식당 섭외에 어려움을 겪으며 웃음과 위기를 넘나드는 여정을 시작합니다. 첫 번째 식당은 자리가 없어 발길을 돌려야 했고, 다른 맛집을 찾아 이동했지만 긴 웨이팅 행렬에 막혔습니다. 브레이크 타임의 압박: 절체절명의 순간피렌체 식당들은 오후 3시부터 브레이크 타임에 돌입하기 때문에, 섭외에 실패하면 길거리에서 식사를 해야 하는 절체절명의 상황에 놓였습니다. 연우진은 초조함을 감추지 못하며, 마지막 희망을 걸고 이정신이 검색한 또 다른 식당으로 향했습니다. 시간은 오후 2시 20분, 브..

뜨거운 호응 속 '뚜벅이 맛총사'의 힘찬 출발!채널S의 '뚜벅이 맛총사'가 첫 방송부터 국내외 시청자들의 뜨거운 호응을 얻으며 힘차게 출발했습니다. 권율, 연우진, 이정신 세 사람이 이탈리아 피렌체의 숨겨진 맛집을 찾아 떠나는 여정을 담아냈습니다. 피자, 젤라토, 스테이크 등 익숙한 메뉴에서 예상치 못한 새로운 맛을 발견하며 시청자들에게 반전 매력을 선사했습니다. 40도 무더위 속, '두 발'로 누비는 리얼 여행기이날 권율, 연우진, 이정신 세 사람은 체감 온도 40도에 육박하는 피렌체의 무더위 속에서도 뚜벅뚜벅 골목을 누비며 맛집을 찾아다녔습니다. 현지인들과 적극적으로 소통하며 진정성 넘치는 여행기를 완성했습니다. '연예인 호의호식'이라는 비판을 받던 기존 여행 예능과는 확연히 다른 모습을 보여주..

홍콩반점, 새로운 선택지를 제시하다더본코리아의 중식 전문 브랜드 홍콩반점0410이 9월 30일까지 '미니짜장면'을 판매한다고 밝혔습니다. 이 소식은 소비자들에게 새로운 선택지를 제공하며, 특히 식사량에 대한 다양한 니즈를 충족시킬 것으로 기대됩니다. 백종원 대표의 홍콩반점이 선보이는 이번 메뉴는, 단순히 새로운 음식을 넘어, 고객들의 긍정적인 반응을 이끌어내며 브랜드의 가치를 더욱 높이는 계기가 될 것으로 보입니다. 이번 미니짜장면 출시는, 홍콩반점이 고객의 니즈에 얼마나 귀 기울이는지 보여주는 중요한 사례라고 할 수 있습니다. 홍콩반점은 이번 신메뉴를 통해, 더욱 폭넓은 고객층을 확보하고, 중식 시장에서의 입지를 더욱 굳건히 할 것으로 예상됩니다. 미니짜장면, 무엇이 특별할까?미니짜장면은 기존 짜..

고물가 시대, '평양빙수' 등장: 단순함 속에 숨겨진 이야기최근, 얼음만 담긴 '평양빙수'가 등장해 온라인을 뜨겁게 달궜습니다. 평양냉면의 담백함을 차용, 어떤 토핑도 없이 얼음 본연의 맛을 강조한 이 메뉴는 MZ세대의 호기심을 자극하며 소셜미디어에서 빠르게 확산되었습니다. 하지만 1만 2천 원이라는 가격과 맛에 대한 논쟁이 벌어지면서, 단순한 빙수 이상의 의미를 가지게 되었습니다. 이 글에서는 '평양빙수'를 둘러싼 논란과 그 속에 담긴 사회적 현상에 대해 자세히 알아보겠습니다. 입소문 마케팅의 힘: '평양빙수'의 탄생 비화한 유명 빙수 가게에서 시작된 '평양빙수'는 독특한 콘셉트로 사람들의 이목을 집중시켰습니다. '튜닝의 끝은 순정'과 같은 온라인 커뮤니티의 반응은 이 메뉴에 대한 기대감을 더욱 ..

속초 명소 '오징어 난전'의 불편한 진실: 불친절 논란으로 얼룩진 식사 경험강원도 속초의 명물, '오징어 난전'에서 벌어진 불친절 논란이 온라인을 뜨겁게 달구고 있습니다. 한 여성 유튜버가 올린 영상이 발단이 되었는데요, 해당 영상에는 식당 종업원의 무례한 행동이 담겨 있어 많은 이들의 공분을 샀습니다. 이 사건은 단순히 한 식당의 문제를 넘어, 관광지에서 흔히 겪을 수 있는 불쾌한 경험에 대한 문제 제기로 이어졌습니다. 혼자 온 손님에게 '자리 비워달라' 요구…18분 만에 '너무 오래 있네' 발언문제의 발단은 유튜버 A씨가 오징어 난전의 한 가게에서 겪은 불쾌한 경험에서 시작되었습니다. A씨는 혼자 오징어회와 통찜, 소주를 주문했지만, 음식이 나온 지 10분 만에 종업원으로부터 '안쪽에서 먹으면 ..

휴가철, 기대와 실망의 교차로: 휴게소 음식 논란의 중심여름 휴가철, 설레는 마음으로 휴게소에 들른 당신. 하지만 1만 6900원짜리 갈비탕 한 그릇이 당신의 기대를 산산조각 낼 수도 있다는 사실을 알고 계신가요? 최근 온라인 커뮤니티를 뜨겁게 달군 휴게소 갈비탕 논란은, 단순히 한 끼 식사의 문제를 넘어, 우리 사회의 외식 문화와 소비 행태에 대한 깊은 질문을 던집니다. 특히, 휴가철과 같이 특정 시기에 더욱 심화되는 음식 품질 저하 문제는, 소비자들의 불만을 넘어 분노를 자아내고 있습니다. 이 글을 통해, 우리는 사건의 배경과 구체적인 내용을 살펴보고, 이러한 문제가 발생하는 근본적인 원인을 파헤쳐 볼 것입니다. 또한, 소비자들이 현명하게 대처하고, 더 나아가 건강한 외식 문화를 만들어가기 위한 방안..