홈플러스의 히트 상품, '이춘삼' 짜장라면의 탄생
홈플러스 PB(자체브랜드) '이춘삼(이것이 리얼 춘장 39.6%) 짜장라면'은 단순한 PB 상품을 넘어선 대표 히트 상품으로 자리 잡았습니다. 2022년 출시 이후 입소문을 타며 누적 판매량 1700만 봉을 돌파했으며, 최근에는 건면 제품까지 출시하며 인기를 이어가고 있습니다. 이춘삼은 홈플러스 방문객 사이에서 '가면 꼭 담는 상품'으로 언급되며, SNS에서는 다양한 변형 레시피가 공유될 정도로 소비자들의 사랑을 받고 있습니다.
기존 제품과 달라진 건면 버전의 특징
이번에 출시된 이춘삼 짜장라면 건면 버전은 기존 유탕면 제품과 차별화됩니다. 기존 제품은 삼양식품이 생산했지만, 건면은 하림산업이 맡아 생산합니다. 튀기지 않은 면을 사용하여 열량을 낮추고 식감 차별화를 시도했습니다. 건더기 스프 없이 면과 액상스프만으로 구성되어 가격을 낮춘 것이 특징이며, 액상스프의 39.6%가 춘장으로 구성되어 짙은 검은색과 짭짤한 풍미를 자랑합니다.
이춘삼 건면의 맛과 가격 경쟁력
이춘삼 건면은 단맛보다는 짭짤한 춘장 풍미가 중심인 맛입니다. 건면 특유의 단단하고 쫄깃한 식감이 특징이며, 기름진 고소함은 다소 약합니다. 건더기가 없어 단독으로 먹으면 밋밋할 수 있지만, 계란후라이나 오이채 등을 곁들이면 완성도를 높일 수 있습니다. 가장 큰 강점은 가격으로, 봉지당 700원대의 저렴한 가격은 농심 '짜파게티 더블랙' 건면 제품과 비교했을 때 상당한 가격 경쟁력을 보여줍니다.
PB 상품의 역할과 홈플러스의 생존 전략
이춘삼 라면은 대형마트 PB 상품이 유통사의 기획, 물량, 가격 관리를 통해 어떻게 성공할 수 있는지를 보여주는 대표적인 사례입니다. 홈플러스는 이춘삼을 시작으로 짬뽕 제품 '이해봉' 등 시리즈 라인업을 확장하고 있습니다. 기업회생절차를 겪고 있는 홈플러스에게 PB 상품 확대는 집객과 운영을 유지하기 위한 현실적인 전략이며, 이춘삼 한 봉지에는 홈플러스의 경영 현실과 생존 전략이 담겨 있습니다.
홈플러스의 희망, '이춘삼' 짜장라면
홈플러스의 PB 짜장라면 '이춘삼'은 1700만 봉 이상 판매된 히트 상품으로, 저렴한 가격과 짭짤한 춘장 풍미로 소비자들의 사랑을 받고 있습니다. 건면 버전 출시와 함께 가격 경쟁력을 더욱 강화했으며, 기업회생절차를 겪고 있는 홈플러스에게는 집객과 수익 구조를 지탱하는 중요한 역할을 하고 있습니다. 이춘삼은 단순한 라면을 넘어 홈플러스의 생존 전략을 보여주는 상징적인 제품입니다.
이춘삼 짜장라면에 대해 궁금하신 점들
Q.이춘삼 짜장라면의 주요 특징은 무엇인가요?
A.이춘삼 짜장라면은 짭짤한 춘장 풍미를 강조한 맛과 봉지당 700원대의 저렴한 가격이 특징입니다. 건면 버전은 튀기지 않은 면을 사용하여 열량을 낮추고 쫄깃한 식감을 제공합니다.
Q.이춘삼 짜장라면은 누가 생산하나요?
A.기존 유탕면 제품은 삼양식품이 생산했으며, 최근 출시된 건면 제품은 하림산업이 생산을 맡고 있습니다.
Q.이춘삼 짜장라면의 건더기 스프가 없는 이유는 무엇인가요?
A.건더기 스프 없이 구성을 최소화하여 PB 제품의 핵심 강점인 가격 경쟁력을 높이기 위한 전략입니다. 소비자가 계란후라이나 오이채 등 원하는 재료를 추가하여 즐길 수 있도록 했습니다.
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