해남, 산과 바다를 품은 미식의 고장전남 해남은 두륜산, 달마산 등 아름다운 명산과 함께 보리밥, 삼치회, 갯장어 등 신선한 재료로 차린 맛깔스러운 향토 음식으로 유명합니다. 특히 다른 지역에서는 쉽게 맛볼 수 없는 특별한 '닭 요리 코스'는 해남을 방문하는 미식가들에게 잊지 못할 경험을 선사합니다. 해남읍 연동리 일대에 형성된 닭 요리촌에서는 닭 한 마리를 통째로 활용한 다채로운 코스 요리를 맛볼 수 있습니다. 닭 요리촌의 명가들: 3대째 이어온 손맛해남 닭 요리촌에는 일미정, 해물 밭에 노는 닭, 돌고개가든, 진솔통닭, 원조장수통닭 등 여러 식당이 자리하고 있습니다. 이 중 원조장수통닭은 1975년부터 시작된 3대째 이어오는 노포로, 손님들의 요청으로 닭 요리를 팔기 시작해 전문점으로 발전했습니..