김치값, 왜 오르기만 할까?오랜 기간 안정세를 유지하던 김치 가격이 다시 상승 곡선을 그리면서 소비자들의 걱정을 사고 있습니다. 특히 배추 가격이 하락했음에도 불구하고 김치 가격이 오르는 현상은 많은 이들을 당황하게 만듭니다. 이는 단순한 가격 왜곡이 아닌, 김치 산업 구조의 복잡한 현실을 반영하고 있습니다. 김치 인플레이션 우려가 제기되는 가운데, 우리는 그 근본적인 원인을 파악하고 해결책을 모색해야 합니다. 배추값 하락에도 김치값은 왜 오를까?지난달 배추 10kg(3포기)당 가격은 작년 같은 달보다 40% 이상 하락했습니다. 포기당 7000원이 넘던 배추가 이제는 4500원 수준으로 내려온 것입니다. 하지만 김치 가격은 오히려 상승하거나 하락폭이 미미한 수준에 그치고 있습니다. 이러한 역설적인 ..