해용님의 블로그

변화의 바람 속, 대형마트의 딜레마지난해 의무휴업일이 변경된 후, 대형마트는 점포 구조를 변화시키며 자영업자와의 상생을 모색해왔습니다. 하지만 정치권에서 휴업일 강화를 시사하면서, 대형마트 내 입점 상인들의 생존이 위협받고 있습니다. 특히 주말 매출 의존도가 높은 자영업자들은 휴업일 고정이 매출 감소로 이어질 것을 우려하며, 정책 결정 과정에 대한 의문을 제기하고 있습니다. 엇갈리는 시선: 전통시장 보호 vs. 자영업자 생존대형마트 의무휴업은 전통시장 보호를 목적으로 도입되었지만, 이제는 그 효과에 대한 의문이 제기되고 있습니다. 대형마트 내 자영업자들은 의무휴업으로 인한 매출 감소를 호소하며, 전통시장 상인들과의 갈등을 우려하고 있습니다. 이러한 상황은 정책 설계의 기준과 시장 현실 간의 괴리를 ..

9년 칼국수 장인의 고민: 레시피 공유, 해야 할까?최근 온라인 커뮤니티에 한 자영업자가 겪은 황당한 사연이 올라와 많은 이들의 공감을 얻고 있습니다. 9년 동안 칼국수 가게를 운영해 온 A씨는 옆 가게 사장 B씨로부터 칼국수 레시피를 알려달라는 요청을 받았습니다. 두 사람은 친한 언니, 동생 사이였지만, B씨가 해물 칼국수를 판매하기 시작하면서 경쟁 관계가 되었고, 이로 인해 A씨는 난감한 상황에 놓였습니다. A씨는 음식 장사의 핵심 노하우인 레시피를 쉽게 알려줄 수 없다는 입장이지만, B씨의 간곡한 부탁에 갈등하고 있습니다. 이 사건은 자영업자들 사이의 경쟁과 협력, 그리고 레시피 공유에 대한 딜레마를 보여주는 사례입니다. 경쟁 심화: B씨의 매출 감소와 칼국수 판매 시작B씨는 찌개 전문점을 운..

백종원, 프랜차이즈 업계에 새로운 바람을 불어넣다더본코리아가 프랜차이즈 업계 최초로 임대료를 카드로 결제할 수 있는 서비스를 도입하며, 외식 프랜차이즈 시장에 새로운 변화의 바람을 예고했습니다. 이는 백종원 대표가 이끄는 더본코리아가 28일 제2차 상생위원회를 통해 '월세 카드결제 서비스' 신설을 확정하면서 이루어졌습니다. 이 결정은 가맹점주들의 현금 유동성 확보를 돕기 위한 획기적인 조치로 평가받고 있습니다. 그동안 현금 위주로 이루어지던 임대료 결제 방식에 변화를 주어, 가맹점주들의 자금 운용에 숨통을 트이게 할 것으로 기대됩니다. 백종원 대표의 끊임없는 쇄신 의지가 돋보이는 대목입니다. 이번 '월세 카드결제 서비스' 도입은 가맹점주들에게 실질적인 혜택을 제공할 것으로 보입니다. 가맹점주들은 한..