치킨 대신 와인? 당신의 식탁을 바꿀 놀라운 페어링의 세계

와인은 어렵다는 편견을 버리세요

와인은 특별한 날에만 마시는 술이라는 생각은 이제 그만! ‘위키드 와이프의 일상와인’은 배달 치킨, 집에서 만든 떡볶이, 편의점 안주 등 우리네 일상 식탁에 어울리는 와인을 쉽고 재미있게 소개합니다. 복잡한 용어 대신, 오늘 저녁 당신의 밥상에 한 잔의 즐거움을 더해줄 와인을 찾아가는 여정을 함께하세요.

 

 

 

 

순대와 와인의 의외의 만남

순대와 묵직한 레드 와인의 조합을 상상해보셨나요? 달콤한 과일 향이 순대의 감칠맛을 끌어올리고, 후추와 흙 내음이 어우러져 내장 특유의 풍미를 잡아줍니다. ‘국룰’처럼 여겨지는 치킨엔 맥주, 삼겹살엔 소주를 넘어, 이제 순대와도 환상의 궁합을 자랑하는 와인을 만나보세요.

 

 

 

 

우리 음식과 찰떡궁합 와인 찾기

일상와인 편집숍 ‘위키드 와이프’의 이영지 대표는 우리 밥상 음식과 어울리는 와인을 연구해왔습니다. 광어회, 우럭회 같은 흰살 생선회에는 프랑스 루아르 소비뇽 블랑이, 방어, 참치 같은 붉은 살 생선에는 이탈리아 람부르스코가 제격입니다. 삼겹살의 느끼함은 산지오베제 품종의 레드 와인이 산뜻하게 잡아주어, 마치 신김치를 곁들여 먹는 듯한 개운함을 선사합니다.

 

 

 

 

일상와인, 직접 경험해보세요!

더중앙플러스 인기 연재물 ‘위키드 와이프의 일상와인’을 직접 체험할 수 있는 특별한 기회가 마련되었습니다. 4월 14일 웨스틴 서울 파르나스 호텔에서 열리는 프라이빗 와인 행사에서는 이영지 대표가 직접 강의를 맡아 버거, 감자튀김, 치킨, 브리치즈 등 일상적인 음식과 와인의 페어링 실전 요령을 알려드립니다. 단 8명만 참여하는 소규모 행사이니 서둘러 신청하세요.

 

 

 

 

일상의 모든 순간, 와인과 함께

와인은 더 이상 어렵고 멀게 느껴지는 술이 아닙니다. 우리 식탁의 다양한 음식과 조화롭게 어우러지는 와인을 통해 일상의 즐거움을 더해보세요. ‘위키드 와이프의 일상와인’은 당신의 식탁에 새로운 미식 경험을 선사할 것입니다.

 

 

 

 

더 궁금하신 점이 있으신가요?

Q.와인 초보자도 쉽게 따라 할 수 있나요?

A.네, ‘위키드 와이프의 일상와인’은 와인 초보자도 쉽게 이해하고 즐길 수 있도록 복잡한 전문 용어 대신 일상적인 음식과의 페어링에 초점을 맞춰 설명합니다.

 

Q.행사에서 어떤 음식을 맛볼 수 있나요?

A.행사에서는 버거와 감자튀김, 크리스피 치킨, 브리치즈 등 일상에서 자주 접하는 음식들을 와인과 함께 페어링하며 시음할 수 있습니다.

 

Q.와인 페어링 경험이 꼭 필요한가요?

A.필수는 아니지만, 와인과 음식의 조화를 직접 경험해보는 것은 와인을 더욱 깊이 이해하고 즐기는 데 큰 도움이 됩니다. 전문가의 설명을 들으며 실전 페어링을 익힐 수 있는 좋은 기회입니다.