샤인머스캣은 옛말? 부자들의 입맛을 사로잡은 '로얄바인'의 놀라운 변신

프리미엄 과일 시장의 새로운 강자, 로얄바인

과일 시장의 트렌드가 빠르게 변화하면서, 샤인머스캣의 인기를 넘어선 새로운 품종이 등장했습니다. 바로 '로얄바인'입니다. 로얄바인은 기존의 샤인머스캣과는 차별화된 고급스러운 맛과 희소성으로 부유층의 입맛을 사로잡으며, 프리미엄 과일 시장의 새로운 강자로 떠오르고 있습니다. 특히, 백화점과 같은 유통 채널에서는 로얄바인을 중심으로 청과 품종의 차별화와 고급화 전략을 펼치며 치열한 경쟁을 벌이고 있습니다. 로얄바인은 단순히 새로운 품종을 넘어, 과일 시장의 새로운 기준을 제시하고 있습니다.

 

 

 

 

로얄바인, 특별함을 더하다

로얄바인은 일본 시무라 포도 연구소에서 샤인머스캣과 윙크 품종을 교배하여 개발되었습니다. 2019년 국내에 묘목이 처음 들어왔으며, 25년간 법적 보호를 받는 정식 품종으로 등록되었습니다. 로얄바인은 평균 22브릭스, 최고 30브릭스에 달하는 높은 당도를 자랑합니다. 이는 일반적인 콜라(10브릭스)나 수박(11~12브릭스)보다 훨씬 높은 수치입니다. 씨가 없고 껍질째 먹을 수 있다는 점도 매력적입니다. 이러한 특징들은 로얄바인을 특별하게 만드는 요소들입니다.

 

 

 

 

클럽 재배 방식, 희소성을 유지하는 비결

로얄바인은 희소성과 품질 관리를 위해 '클럽 재배' 방식을 도입했습니다. 국내 포도 농가 중 일부만 로얄바인 재배 농가로 선정하여, 재배부터 유통까지 전 과정을 철저하게 관리합니다. 이는 샤인머스캣의 공급 과잉 사태를 방지하고, 로얄바인의 브랜드 가치를 유지하기 위한 전략입니다. 알프스 농원의 백영상 대표는 “국내 포도 생산량 중 0.5%만 차지하도록 해 상위 2% 고객을 겨냥하겠다”고 밝혔습니다. 이러한 클럽 재배 방식은 로얄바인의 특별함을 더욱 돋보이게 합니다.

 

 

 

 

유통망 제한, 브랜드 가치 극대화

로얄바인은 신세계백화점을 통해 처음 판매를 시작했으며, 10월 이후에는 백화점 3사와 특급 호텔로 유통망을 확대할 계획입니다. 이는 로얄바인의 브랜드 가치를 유지하고, 프리미엄 이미지를 강화하기 위한 전략입니다. 추석 시즌에는 로얄바인을 포함한 청과 선물세트 3종을 선보이며, 고급 과일 시장을 공략하고 있습니다. 유통 채널의 제한은 로얄바인의 희소성을 더욱 높이고, 소비자들의 구매 욕구를 자극합니다.

 

 

 

 

청과 시장의 고급화 경쟁, 로얄바인의 역할

최근 청과 시장에서는 품종 차별화와 고급화 경쟁이 치열하게 펼쳐지고 있습니다. 신세계백화점은 충남 태안에서 재배하는 이탈리아 품종 ‘아말피 레몬’, 경기 포천 스마트팜에서 키우는 ‘파파야’ 등 다양한 신품종을 선보이며 경쟁력을 강화하고 있습니다. 이러한 차별화 전략은 실적 개선으로 이어져, 신세계백화점의 청과 매출은 꾸준히 증가하고 있습니다. 로얄바인은 이러한 고급화 경쟁의 선두 주자로서, 프리미엄 과일 시장의 성장을 이끌어갈 것으로 기대됩니다.

 

 

 

 

로얄바인: 프리미엄 과일 시장의 새로운 기준

로얄바인은 샤인머스캣을 넘어선 새로운 프리미엄 과일로, 차별화된 맛과 희소성, 그리고 클럽 재배 방식을 통해 고급 과일 시장의 새로운 기준을 제시하고 있습니다. 유통망 제한을 통해 브랜드 가치를 유지하고, 소비자들의 구매 욕구를 자극하며, 청과 시장의 고급화 경쟁을 선도할 것으로 기대됩니다.

 

 

 

 

자주 묻는 질문

Q.로얄바인은 어디에서 구매할 수 있나요?

A.현재는 신세계백화점에서 구매할 수 있으며, 10월 이후에는 백화점 3사 및 특급 호텔로 유통망이 확대될 예정입니다.

 

Q.로얄바인의 맛은 어떤가요?

A.로얄바인은 평균 22브릭스, 최고 30브릭스의 높은 당도를 자랑하며, 씨가 없고 껍질째 먹을 수 있어 편리합니다.

 

Q.로얄바인은 왜 비싼가요?

A.로얄바인은 클럽 재배 방식을 통해 희소성을 유지하고, 재배부터 유통까지 엄격하게 관리하여 품질을 보장하기 때문에 프리미엄 가격으로 판매됩니다.